Filmjölksbröd

Ingredienser

• 5 dl ljust dinkelmjöl
• 2½ dl grahamsmjöl
• 2½ dl grovt rågmjöl
• 2 tsk bikarbonat
• 1 tsk salt
• 4 dl filmjölk
• ¾ dl mörk sirap
• 1 dl lingonsylt
• 1 dl blandad frömix t ex pumpa, solros och sesamfrön

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200grader.
2. Smörj en avlång form eller lägg bakplåtspapper i formen.
3. Blanda de torra ingredienserna och hälften av frömixen i en bunke. 
4. Rör ner fil, sirap och lingonsylt. Rör ihop till en smet och klicka ner i formen.
5. Strö över resten av frömixen på toppen.
6. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 55 min.
7. Stjälp upp brödet och låt det svalna under bakduk.